Va prezint azi o reteta spaniola, de la cumnata mea, simpla, buna si ieftina. O puteti face dupa reteta mea sau puteti adauga ce ingrediente aveti prin camara.
Pentru aceasta reteta aveti nevoie de:
- 5-6 cartofi
- 4-5 oua
- 2 catei de usturoi
- 1/2 ceapa potrivita
- 50 gr cascaval
- sare, piper
Se taie cartofii bucatele mici si se prajesc in ulei putin.
Apoi se toaca marunt ceapa si usturoiul si se pun in tigaie cand sunt prajiti cartofii, dupa care se asezoneaza cu sare si piper.
Se bat repede ouale si se condimenteaza apoi peste cartofi amestecand usor.
Mai lasati 2 minute, apoi puneti pe o farfurie ' clatita' fara sa o rupeti si o intoarceti pe cealalta parte in tigaie sa se rumeneasca usor. Puteti pune cascaval taiat cubulete sau ras, ori chiar branza dupa preferinte.
Este o reteta foarte versatila, se poate folosi si kaizer, ceapa verde, combinatiile voastre preferate.
Daca v-am convins s-o incercati: Pofta buna!
eu nu fac tortilla de patatas asa......nici nu am auzit niciodata ca sa se pui nici usturoi nici piper dar nici branza.....nu stiu faceti cum va place!!!!!!!te pup frumoasa.
RăspundețiȘtergereAsta era si ideea ca este versatila aceasta reteta, o puteti face traditional sau dupa preferinte. Noua asa ne place cu mai multe arome:).
RăspundețiȘtergere