Fasole neagra cu afumatura

   Pentru cei ce prefera mesele pregatite rapid, aceasta reteta de fasole pica numai bine. Stim cu totii ca fasolea e plina de proteine asa ca de ce sa n-o folosim cat mai des( desi in topul preferintelor tuturor cred ca se afla cartofii). Asa ca dati o fuga la magazin, cumparati cele necesare si in mai putin de o ora v-ati ales cu o masa pe cinste.

   Avem nevoie de:

- 300 gr afumatura

- 2 cepe rosii medii

- 1 ardei iute 

- 2 conserve de fasole neagra de 400 gr

- 200 ml bulion

- 1 lingura pasta de ardei( eu am pus de kapia)

- cimbru, marar

- sare

- 2 linguri de ulei pentru prajit

   Treaba sta foarte simplu. Tocati ceapa, taiati afumatura in bucati de 2-3 cm, si ardeiul iute maruntit. Acum afumatura puneti de care va place, ca sa fiarba cat mai repede va recomand sa folositi din cea prefiarta. Cat despre ardeiul iute la fel cat de picant va place, eu fiindca am si-o junioara la masa am folosit din cel bulgaresc din gradina mea :P, dar voi fiti liberi sa experimentati. 

   Puneti uleiul la incins intr-o oala care musai sa aiba si capac, adaugati ceapa pana se sticleste frumos, apoi afumatura si amestecati incontinuu ca sa nu se arda ceapa, sa nu uitam de sare dupa gust. Turnati apoi fasolea din conserve cu tot cu sucul lor, acesta numai bine ne ingroasa noua mancarica gustoasa si lasati sa fiarba cam 25-30 minute cu capacul pe oala.

   Acum urmeaza sa puneti bulionul, pasta de ardei si ardeiul iute. Mai lasati sa fiarba cateva minute, adaugati mararul tocat si cimbru, gustati daca mai trebuie asezonat si gata mancarea.
 
   Nu-i asa ca a fost usor?

   Pofta!

Ciupercuta pentru turta Brianei

   Niste prieteni dragi m-au rugat sa le fac eu tortul pentru petrecerea organizata cu ocazia zilei de nastere a celei mai mici dintre fetele lor, Briana, care a implinit o frumusica varsta de un an. M-am tot gandit ce as putea face sa fie adecvat varstei, vesel, plin de culoare si magie. Raspunsul l-am gasit destul de repede, un cadru de poveste din basme.

   Am folosit multe culori si personaje simpatice care i-au incantat pe micutii prezenti la petrecere. Parintii au fost tare curiosi pana ce a venit tortul, apoi au curs laudele iar eu nu-mi incapeam in piele de fericire ca toata lumea e multumita.

   Am folosit blat de vanilie, crema de vanilie cu frisca si crema de capsuni cu frisca, banane si caise. 

   Decorurile acestea marunte si frumoase le-am facut cu cateva ore inainte de decorarea tortului ca sa aiba timp sa se usuce, desi aripioarele la albinute mi-au dat ceva batai de cap. Tin din nou sa ma laud ca m-a ajutat si sotul putin, fara el nu as fi reusit la timp :).

   Sper ca v-a placut ca noua sigur da, iar daca aveti intrebari cu drag va raspund.

Tort GTA

   Pentru pasionatii de jocuri pe calculator, acest tort este o adevarata incantare. La fel a fost si pentru Cristi care zilnic se joaca GTA, un joc in care are misiuni si curse de masini si unde inevitabil il urmareste si politia. Am incercat sa redau un pic din actiunea jocului, dar timpul de executie a fost foarte scurt si mai mult de atat nu am reusit sa fac. Oricum a fost tare incantat, nu se astepta la aceasta surpriza din partea mamei sale.

   Am facut 2 blaturi unul de vanilie si unul de cacao, le-am umplut cu crema de amandine( la ei se consuma exclusiv torturile de ciocolata) si frisca cu fulgi de ciocolata.

   Tin sa va spun ca la masini m-a ajutat si sotul din criza de timp :).

   Cam atat pentru azi, noapte buna!

Tort cu fructe de sezon

   Sambata am sarbatarit-o pe mama, a implinit o frumoasa varsta, dar a ramas o tinerica caci nimeni nu-i da varsta( da Doamne sa fiu si eu la fel :)). Iar cu aceasta ocazie am facut un tort de fructe pe placul ei( nu prea se impaca cu pasta de zahar). Din pacate nu am avut timp sa fac poze pas cu pas si am doar produsul finit.
 
  Sper sa va placa, are blat de vanilie insiropat si e umplut cu frisca, crema de capsuni cu frisca si fructe: visine, caise si banane, iar decorul se vede: cirese, visine, piersici si caise.
   A fost prima data cand am facut bordura de ciocolata, mi-a dat ceva batai de cap, recunosc, de aceea pentru etaj nu am mai facut asa( lipsa timpului :D). Ajunge cu vorbaria, haideti sa vi-l si arat, usor cu criticile :).

Spor la tortalit!